Pferd-Lamm-Wildspezialitäten

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Wir über uns

Die Pferdeschlachterei Jausch besteht seit 1963 in Pattensen. Im Oktober 1995 haben wir ein Ladengeschäft mit Pferd-Lamm-Wildspezialitäten eröffnet. Neu in Angebot ist Rindfleisch, vom besten ausgesuchten Jungbullen.

Das von uns angebotene Pferde- und Lammfleisch sowie die Wurstwaren stammen von Tieren aus hiesiger Region, die in meinem EU- zugelassen Betrieb schonend und tierschutzgerecht geschlachtet wurden. Das angebotene Wildfleisch und Wurstwaren, stammt ebenfalls von Tieren aus hiesiger Region (Harz, Heide, Süntel, Ith und Sachsen-Anhalt) Ich verarbeite kein Wild aus Gatterhaltung oder Importware, und freue mich auf Ihren Besuch in meinem Stammhaus in Pattensen.

übrigens haben Sie gewusst, dass Pferdefleisch einen geringen Fettanteil hat
(Hühnerfleisch enthält dreimal soviel Fett),
außerdem weist es einen mäßigen Cholesteringehalt von 60mg/100mg auf
und enthält wichtige Spurenelemente, Eisen und Zink in höheren Mengen.


Aktuell

Eröffnung der Grillsaison !      



z. B.

Pferdebratwurst


Pferderauchenden 


Lammbratwurst oder Kotelett



Wildbratwurst oder Griller



Pferdesteak

 

Sie finden uns:
Stammhaus : Pattensen
Dammstraße14
Donnerstag

15.00-18.00 Uhr
Freitag

9.00-13.00 und 15.00-18.00 Uhr
Samstag

9.00-12.00 Uhr


Sie erreichen mich
Tel. : 05101 - 12454
Mobil : 0171 - 3112025
Fax : 05101 - 6072
E-Mail :

w.jausch(at)pferd-lamm-wildspezialitaeten.de

Ich freue mich auf ein persönliches Gespräch mit Ihnen.
W.Jausch
 




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